
Co to jest kwas kawowy?
Kwas kawowy to związek organiczny i silny środek przeciwutleniający. Występuje naturalnie w wielu roślinach. Jest rodzajem polifenolu, czyli klasy mikroelementów znanych ze swoich właściwości przeciwutleniających. Twierdzi się, że ma liczne korzyści zdrowotne, w tym działanie przeciwzapalne, przeciwnowotworowe i przeciwwirusowe. Może również wspierać wydolność sportową.
Najczęstszym źródłem kwasu kawowego w diecie jest kawa. Można go również znaleźć w niektórych warzywach, owocach i ziołach. Oto przykłady produktów zawierających kwas kawowy:
kawa,wino,kurkuma, bazylia,tymianek,oregano,szałwia,kapusta,jabłka,truskawki,kalafior,rzodkiewki,grzyby,jarmuż,gruszki,oliwa z oliwek